La storia di Riso Merlano affonda le sue radici nell’Italia del 1950, quando Nicola Merlano inizia l’attività di coltivazione del riso. In una terra ricca e fertile, Nicola ha seminato i primi semi di una tradizione che si sarebbe poi estesa per tre generazioni.

Il testimone viene poi passato a Giancarlo Merlano, che con la stessa passione e dedizione del padre, ha continuato a coltivare il riso, mantenendo viva l’eredità familiare.

Oggi è Fabrizio Merlano a guidare l’azienda di famiglia con la stessa tenacia dei suoi predecessori. Il suo percorso si arricchisce di innovazione e progresso, ma sempre nel rispetto della tradizione e della qualità.

Anno 1995: installazione ed impiego di n°1 impianto Satake per la lavorazione del riso

Anno 1998: apertura stabilimento di lavorazione del riso presso Lenta (VC)

Anno 2005: inizio costruzione nuovo stabilimento di Buronzo (VC)

Anno 2007: apertura nuovo stabilimento di Buronzo (VC)

Anno 2018:

• Ampliamento nuovo stabilimento di Buronzo
• Costruzione nuovo impianto di essiccazione Strahl (capacità 30 tonnellate)
• Costruzione impianto di stoccaggio risone (capacità 1000 tonnellate)

Anno 2019:

• Ampliamento nuovo impianto di stoccaggio risone (capacità 1000 tonnellate)
• Realizzazione Silo per lolla (capacità da 100 tonnellate)

Anno 2021: Incremento impianto di stoccaggio del riso lavorato e realizzazione di impianto di confezionamento big bags

Anno 2022: ammodernamento completo dell’impianto di confezionamento: linea da 0,5/1Kg in ATM, nuova linea 10/20/25Kg con pallettizzazione automatica.

Anno 2023: realizzazione di un innovativo impianto per la conservazione in Co2 del riso ad alta pressione.

…to be continued…